ビビンバ
材料（4人分）
- 豚こま肉…500g
- にんじん…3本
- ほうれん草…3束
- もやし…2袋
- ごはん…適量
- キムチ…適量
- コチュジャン…適量
- 生卵…3個
- ◎調味料
ナムル -
- ごま油…適量
- 塩…適量
- いりごま…適量
- ◎調味料
豚肉 -
- 焼肉のタレ…大さじ5
- にんにく…1片
作り方
- にんじん・ほうれん草・もやしを食べやすい大きさに切り茹でる。
- 水気をよく切り、ごま油・塩・いりごまをお好みで加えて混ぜ合わせ、3種のナムルを作る。
- 豚こま肉500gをなるべく小さめに切る。
- 油をひいたフライパンでにんにく1片を炒め、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。
- 焼肉のタレを加えてさらに炒める。
- ホットプレートに炊いたご飯を敷き詰める。
- 豚肉、3種のナムル、キムチを綺麗に盛りつける。
- ご飯におこげができるまで加熱し、具材とご飯をよく混ぜたら、完成！
★ポイント★
仕上げに生卵を落としたり、コチュジャンやチーズなどお好みの味付けで召し上がって下さい☆