料理レシピ集

肉巻きおにぎり

材料（6個分）

  • 米…1.5合
  • 豚バラ肉…300g
[A]
  • 水…20cc
  • 醤油…25cc
  • 砂糖…10g
  • お酢…小さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 生姜…適量
  • 白ごま…適量
  • 飾り用…青じそ

作り方

  1. おにぎりを握る。
  2. [A]を全部混ぜておく。
  3. おにぎりに豚バラ肉をぐるぐる巻き付ける（ご飯が見えないように）。
  4. 肉の巻き終わりを下にして、フライパンでおにぎりを焼く。
  5. [A]を入れ煮詰めるように焼いていく。
  6. アクセントに生姜をすりおろして加える。
  7. 豚肉に完全に火が通ったら完成！

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